2018.5.2に閉店しました。 ——- ■銀座７丁目　HANABI ■7/28(火) ランチ ■らーめん　880円 以前、銀座医院があったところに、HANABIが先週オープン。 となりは、カプセルホテルの東京銀座BAY HOTEL（銀座にカプセルホテルができるのも時代の流れを感じますが）と、ローソンも同時にオープン。

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お昼時は、ラーメンやさん、夜は居酒屋さんのようです。 ランチメニューのラーメンは、たまごが入っているのと、入っていないのとを選べます。 注文したのは、たまごなしのらーめんです。 醤油ラーメンですが、白髪ねぎがきれいです。 麺は、もっちりとした太目で、好きなタイプ。 大山鶏のチャーシューとハマグリが入ってます。 しょうゆのスープは、やや甘めな味です。 ハマグリなど、具には力が入っていて、悪くはないのですが、肝心のスープがあまり出汁がでていないのが残念。 ハマグリのラーメンと言えば、近くのむぎとオリーブとどうしても比較してしまいますが、比べてしまうと、出汁の出方とか、オリーブのひねりとかがある、むぎとオリーブほどのインパクトはなく。